Tsink on organismile äärmiselt kasulik, seega on vaja teada, millistes toitudes seda palju leidub.
Üks peamisi ainevahetuse elemente on tsink. Selle puuduse korral halveneb mälu, tähelepanuvõime, langeb immuunsus, haavad paranevad halvemini, küüned ja juuksed muutuvad hapraks.
Tsink on vajalik ka vitamiini B6 omastamiseks, mis mängib väga olulist rolli närvi- ja immuunsüsteemi toimimises ning reguleerib hormoonide tootmist.
Linnuliha on suurepärane tsinkallikas. Tatar on vitamiini B6 allikas (100 grammis on 20% päevasest normist).
Muide, linnuliha ja tatar on tunnistatud sobivateks toiduaineteks isegi eraldi toitumise pooldajate seas.
